バレンタインに和菓子!簡単な手作りレシピを紹介!

バレンタイン和菓子作り方もうすぐバレンタインですね。

いろんな種類のチョコレートが販売されていますが、どんなものを渡すか決まりましたか?

定番のチョコレートもいいですが、今年は手作りの和菓子を渡してみてはいかがでしょう?

バレンタインデーに、手作りのチョコレートを貰ったことがある人は多いと思います。

でも、手作りの和菓子をプレゼントされることは殆どないでしょう。

心のこもった手作りは嬉しいですし、しかも和菓子!

絶対に、彼氏の素敵な思い出に残ると思いませんか?

そこで今回、バレンタインデー用の和菓子を簡単に手作りする方法をご紹介します。

 

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バレンタインデーに和菓子!簡単手作りレシピ!

わらび餅

バレンタイン和菓子作り方1

材料
わらび餅粉:100g
砂糖:80g
水:400g
きな粉:40g

STEP1
わらび餅粉、砂糖、水を鍋に入れます。

STEP2
ヘラで良くかき混ぜます。

STEP3
弱火で煮込みながらかき混ぜます。

STEP4
透明なゲル状になったら容器に移します。

STEP5
冷めるまで待ちます。

STEP6
待っている間に、お皿にきな粉40gと砂糖を入れて混ぜます。

STEP7
冷えてある程度固まったら容器から出し、食べやすい大きさに切ります。

STEP8
切ったわらび餅に、6で作ったきな粉を全体にまぶして完成です。

 

羽二重饅頭

バレンタイン和菓子作り方2

材料
白玉粉:100g
砂糖:150g
水:200g
片栗粉:少々
こしあん(白):適量
茹で卵:1コ

STEP1
ボールに白玉粉、砂糖、水を入れて泡だて器で混ぜます。

STEP2
ボールにラップ被せます。
600wの電子レンジに1分半かけた後、
レンジから出しよく混ぜます。

STEP3
2を更に2回繰り返し、餅状になればオッケーです。

STEP4
片栗粉を薄くひいたお皿に生地をのせます。
生地の表面に片栗粉を軽くまぶします。

STEP5
生地を適量ちぎって、薄く伸ばします。

STEP6
伸ばした生地にあんこを置き、包み込んで丸めます。

STEP7
丸めた生地にフォークを使って筋を付け、花びら状に形を整えます。
花びらの真ん中にくぼみを付けておきましょう。

STEP8
茹で卵の黄身とこしあんを混ぜます。

STEP9
黄身を混ぜたこしあんをザルの網目に押し通します。

STEP12
ザルの網目から出てきたこしあんを箸ですくって、花びらの真ん中のくぼみに添えて完成です。

 

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練り切り

バレンタイン和菓子作り方3

材料
こしあん(白):200g
白玉粉:10g
水:20㏄
食用色素:少量

STEP1
ボールに白玉粉と水を入れよく混ぜます。

STEP2
こしあんに1で出来たものを加えよく混ぜます。

STEP3
600wの電子レンジに1分かけた後、レンジから出しよく混ぜます。

STEP4
3を更に2回繰り返し餅状になったらオッケーです。

STEP5
生地を容器に移し、食用色素を少量加えよく混ぜます。

STEP6
着色した生地を丸め、ヘラ(フォークでも可)で模様を付けます。

STEP7
ハサミで細かくささくれ状に刻み、真ん中にくぼみを付けて完成です。

 

まとめ

いかがだったでしょう?

意外と簡単に作れると感じませんでしたか?

見た目にも美しい和菓子を手作りしたと知れば彼氏もビックリするはずです。

今回の作り方を参考に、是非チャレンジしてみてくださいね。

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かわも

かわも

愛読書は「花の慶次雲のかなたに」ですが、傾奇者とは程遠い生き方をしているごく普通の30代男です。 残業無い日はスタバに入り浸り、休日はジム通い。 体を動かして汗をかくと、どんな嫌なことがあっても復活できる便利な体をしています。 自分が気になったこと、疑問に感じたことを中心に記事を書いています。 当ブログの情報を少しでも役に立てていただければ幸いです。

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